七不姜 生姜养生网-明德CSA生态姜园&明安农业
杨歧灯盏明千古，宝寿生姜辣万年。
在佛门中有副著名的对联：“杨歧灯盏明千古，宝寿生姜辣万年。” 这副对联来源于佛门中的两则典故：一是杨歧方会禅师节约常住灯油，不背因果的故事；一是宝寿禅师不徇私情，卖姜给方丈和尚的故事。 【杨歧灯盏明千古】 杨歧方会禅师 （992～1046）是临济门下杨歧派的创始人，袁州宜春人，俗姓冷，是临济下第八世。...
姜文化
一代大儒王夫之为什么做了个“卖姜翁”？文丨王立新 &杂记 船山遗书：酒诰梓材 四书稗疏 不撤姜食 庄子通 -散记2016-12-30 圣人告诉我们晚上能不能吃姜？能！
明末清初的王夫之，字而农，号姜斋，世称船山先生，自谓“卖姜翁”，书房曰“姜斋”，著作为《姜斋诗话》与《姜斋文集》。原来，他平日里喜欢服食生姜以为保健良方，这是仿效孔子的养生之道，故能与其平寿。 余旧题茅堂曰姜斋，此更称卖姜翁，非己能羡，聊以补人之不足尔。戏为之词，且卖且歌之。 王夫之一生的姜辣品节，正...
文人墨客与姜文化
姜文化 生姜，又名姜根、百辣云、勾装指、因地辛、姜母、姜等，本生自印度，但它何时何途传入中国却不得而知。 从古至今，很多文人墨客、医林圣贤都有自己特别钟爱的事或物。唯独姜，受到多数名人的喜爱。究其原因不难发现，这种爱不偏不倚。在中国文化中，姜早已超越了植物、调味品这一范畴，在医药、文化、甚至巫术领...
台湾姜观光园-苗栗县大湖乡姜麻园休闲农业区（一） 全球生态姜园
金牌農村—薑麻園！ 這是個富有客家特色的農村社區，位在苗栗大湖、三義交界的「苗130線」，四季風景秀麗、農產豐碩甜美。 【百年老薑故鄉】 清朝就開始種薑，我們的老薑肥碩飽滿、薑味濃郁不刺激，廣受好評； 隨著經驗與技術進步，收穫品質和數量隨之提升，孕育出的薑種送往全台培育，是名副其實的老薑「娘家」。 【雲海...
《燕山夜话》：姜够本 杂文集 作者马南邨(本名邓拓)
初中时曾读邓拓的《燕山夜话》杂文集，里面有一篇《姜够本》我印象深刻。抄录于此，以飨读者。 《燕山夜话》是一本杂文集。作者马南邨(本名邓拓，马南邨乃其笔名)，自1961年起在《北京晚报》的《燕山夜话》专栏陆续发表杂文，后汇为五集出版。这些杂文敢于正视现实，大胆评论时政，尖锐讽刺各种不正之风，道人所不敢道，...
清明祭祖祭什么？用生姜/姜粉/姜丸祭供合适吗？!
🌿 **清明祭祖用姜指南 | 以姜连根养根，让孝道与自然共清明** 🌿 ### 🌟 **姜作祭品的四大文化深意** 🌟 1️⃣ **孝道传承·姜母反哺** 🍃 姜母孕育新姜，如同先祖福泽绵延——**七不姜**遵循自然农法生长，自带“连根养根”的生命哲学，祭祖时供奉姜品，...
不撤姜食-古之人类然，君子亦以为宜（谁还说晚上吃姜赛砒霜？） 酒诰梓材 善医者
不撤姜食 言撤，则必既设之而后撤之也。言不撤，则必他有所撤而此不撤也。按《士相见礼》：“夜侍坐，视夜，膳荤，请退可也”，《注》云：“荤，辛菜。”姜亦辛菜也。则此言燕居讲说而即席以食者。食已，饭羹醢胾之属皆撤，而姜之在豆者独留，倦则食之以却眠也。古之人类然，君子亦以为宜，不待夜倦欲食辛而更索之。《集注》...
我们身体的第一需要便是保暖，保住体内的生命热量。-Walden 梭罗 （Henry David Thoreau）
我们身体的第一需要便是保暖，保住体内的生命热量。 The grand necessity, then, for our bodies, is to keep warm, to keep the vital heat in us. 绝大多数的奢侈品，以及为数众多的所谓生活享受，不但不是什么不可或缺的东西，更会实实在在地阻碍人类的进步。 Most of the luxuries, and many of the so called comfo...
嗨，一起来“姜”快乐进行到底！
“姜”快乐进行到底椒江区心海育才小学“心之海”融合课程劳动课程一抹辛香，一捧阳光。寻常可见的生姜，点缀着冬，给冬日染上些许生机，平添一份温暖。当生姜来到孩子们的身边，带他们走进“姜”湖，又会发生什么样的故事呢？ 共赴“姜”来出发啦！带着兴奋、激动与期待，小朋友们来到了章安的白鹭屿农场，开启一场寻姜之...
生姜赞歌-浙江仙居 七不小黄姜 鲜嫩姜 新鲜 超新上市 每周超鲜嫩姜2斤/5斤 生姜鲜姜2023年9月现采现发 生态自然
生姜诗歌（一）在山野间流淌曼妙诗行，蕴含小黄姜的辛辣药性。药王血脉继承大爱之情，张钊汉医师的胸怀广袤。辛辣如火，驱遣疾病迅疾，小黄姜的炽烈疗愈诗篇...
寻味台州 | 半碗都是料，谁能抵得住如此“豪华”的美食诱惑
浙江小吃品种繁多，具有鲜明的地域特色和丰富的历史文化内涵。小吃虽“小”字当头，却小中见大、俗中有雅，最显滋味和烟火气。（→点击回顾“味美浙江·百县千碗”50佳名小吃榜单）让我们一起走进被评为“百县千碗十佳面条（含粉干）”的浙江名小吃，感受其中蕴含的民俗风情和乡土情怀吧！◆ ◆ ◆ ◆ 姜汁撞奶...
不觉日又夜 争教人少年 和尚岂无方便 生姜终不改辣-禅宗 《虚堂和尚语录》
《虚堂和尚语录》： “上堂。僧问：‘二月已过，三月已来。桃花李花零乱，桑条柳条成阴。不涉万缘，如何顾鉴？’师云：‘不觉日又夜，争教人少年。’ 僧云：‘和尚岂无方便？’师云：‘生姜终不改辣。’ 僧云：‘有一人，十二时中，不依倚一物时如何？’师云：‘鹘臭布衫须脱却。’ 僧云：‘既不依倚一物，又脱个甚么？’师云：‘细嚼难...
和尚宜吃姜附汤-禅宗 云门匡真禅师广录
古尊宿语录卷之十七 云门匡真禅师广录 门人明识大师赐紫守坚集 垂示代语 师因不安。云打草鞋行脚去。无对。师云。汝问。我与汝道。僧便问。和尚什么处去。师云。四维上下对机设教去。代前语云。和尚宜吃姜附汤。 一位僧人问禅师要去哪里，禅师回答说：“四维上下对机设教去”。 禅师说...
白狗吃生姜 胡人夜渡关-《如净和尚语录》，禅宗的哲理
白狗吃生姜 胡人夜渡关 大正藏 第 48 册 No. 2002A 如净和尚语录 上堂。钟楼上念赞。床脚下种菜。不会不自在。会得是障碍。且合作么生。白狗吃生姜。胡人夜渡关。咄。若不得流水。还应过别山。 这段话出自《如净和尚语录》，包含了一些禅宗的哲理和语言技巧。 上堂。钟楼上念赞。 “上堂”是指禅宗中老师在堂上讲法...
姜咖啡/姜汁咖啡 淡奶岩糖黄姜汁咖啡 杭州陈立老师 在【锵锵行天下 第三季】EP1 西湖梦寻 | 窦文涛/许子东节目中，陈立在家给大家冲泡了自制的姜汁咖啡。 美食 家庭 婚姻 爱情
淡奶岩糖黄姜汁咖啡 是陈立受到圣诞姜饼的启发。 在【锵锵行天下 第三季】EP1 西湖梦寻03-09 | 窦文涛/许子东节目中，陈立在家给大家冲泡了自制的姜汁咖啡。 后来，这种姜汁咖啡也被香港一家茶餐厅用作招牌咖啡。还曾受亚洲电视台邀请做美食节目《越食越疯狂》的嘉宾。 陈老师发明了这个姜汁咖啡 我这个想法是从姜饼来的...
首发：世界各国吃姜名菜谱-印度、巴基斯坦、英国、土耳其、日本、越南，还有乌克兰人是如何吃姜的？姜使用量最多的国家是哪个国家？
现在姜使用量最多的国家姜是一种非常受欢迎的香料，广泛使用在全球各地的烹饪中。目前，全球使用量最多的国家之一是印度。印度是全球最大的姜生产国，也是全球最大的姜消费国。此外，中国、印尼和巴基斯坦也是主要的姜生产国和消费国。介绍几道印度菜，用姜做的食谱印度菜中有很多使用姜的食谱。下面是几道常见的印度菜...
【新加坡眼】到新加坡姜园看姜花、喝姜茶、品“姜”-新加坡植物园的姜园内欧式餐馆 全球生态姜园
在新加坡植物园里头的Ginger Garden，迎面而来看见的热带雨林景色，猛然间让人误以为是不是走进电影场景里。在这里除了有各色奇花异草以外，还能亲眼见识巨大的莲叶，当然少不了令人惊艳的迷你瀑布！以瀑布为前景，拍摄出来的照片竟然很有意境呢 地址：1 Cluny Rd, Singapore 259569 哈丽亚餐厅(Halia)，新加坡植物园 ...
除了《红楼梦》中的法制紫姜，紫姜和生姜鲜姜还有很多做法
红楼文化 “……小丫头便用小茶盘捧了一盖碗建莲红枣儿汤来，宝玉喝了两口。麝月又捧过一碟法制紫姜来，宝玉噙了一块。又去拜见过老太太、王夫人等，便马上启程了……”（52回） 在《红楼梦饮食谱》中有段说道： 法制紫姜是用传统方法炮制的紫姜。紫姜就是新收获的生姜，因尖部发紫而得名，晒干后紫色消失。育因嫩姜是从母体上...
王夫之《女冠子•卖姜词》
王夫之《女冠子•卖姜词》 卖姜来也。 谁是能酬价者。 不须悭。 老去丝尤密，酸来心愈丹。 垂涎休自闷，有泪也须弹。 最疗人閒病，乍炎寒。 来买姜吧，给个合适的价，不要吝啬呀！老姜的丝尤其密，酸让心肺更加好。不要独自垂涎欲滴，有眼泪就流出来。最是能够理疗人间疾病，尤其是能解表散寒。 明末清初的思想家王夫之，...
你了解原始点内热源 姜（薑）的种类和应用吗？鲜姜 土姜 老姜 小黄姜 大姜 姜母 子姜...
小黄姜？很多人不懂什么叫姜母？什么叫老姜？什么叫生姜？什么叫鲜姜什么叫土姜？姜（薑）的种类和应用 生姜是一种非常古老的香料，甚至可能是历史最悠久的。其原产地在哪里？央视《舌尖上的中国》说：“原产于南美的辣椒、东南亚的姜，和中国的花椒一样，都是中餐里最常用的辛辣味调料。”显然，这是一个值得商榷的判断...
