【每日蔬食】姜蓉香菇焖腐竹

【每日蔬食】姜蓉香菇焖腐竹
静思语 原谅或怨恨,只是一念心; 心念一转,能包容一切。 ——证严法师·静思语 每日蔬食·香菇焖腐竹 食谱提供者 / 摄影者:左娟 材料 鲜香菇8个、手工腐竹3条、红枸杞少许、 橄榄油、姜蓉、酱油、盐、芝麻油适量 做法步骤 1 鲜香菇洗净切片,腐竹掰小段泡发1小时,一起焯水过凉水备用。 2 橄榄油加姜蓉爆香,放香...

【每日蔬食】紫苏煎豆腐

【每日蔬食】紫苏煎豆腐
静思语 道理不在于听得多,重在于实践。 ——证严法师·静思语 每日蔬食·紫苏煎豆腐 食谱提供者 / 摄影者:肖迎春 材料 老豆腐、紫苏、生姜丝、枸杞子适量 做法步骤 1 豆腐洗净切厚片,抹上盐腌制两小时。 2 起油锅,将紫苏叶平铺在油锅里,豆腐码在叶子上,这样容易让紫苏味道渗透进豆腐里。 3 ...

【每日蔬食】锦囊豆腐煲

【每日蔬食】锦囊豆腐煲
静思语 发善心做好事, 要有如水的渗透力, 无孔不入,不畏任何障碍。 ——证严法师·静思语 每日蔬食·锦囊豆腐煲 食谱提供者 / 摄影者:秦洪 材料 油豆腐、小白菜叶、鹿茸菇馅、薏米、 黄豆汁、田七3粒、红枣3粒、 酱油、水橙皮丝3条 做法步骤 1 小白菜叶热水烫软,铺平包鹿茸菇馅(名为翡翠锦囊)。 2 油豆腐...

【健康蔬食】茶香卤豆干

【健康蔬食】茶香卤豆干
茶香卤豆干 材 料 豆干、姜、辣椒、乌龙茶叶 调味料 素蚝油、酱油、冰糖、八角、肉桂、甘草、荳蔻 做法 食谱提供:大爱电视《蔬活》 1 豆干汆烫备用,姜切片,辣椒切圈状备用;乌龙茶叶热水泡开过滤备用。 2 起油锅,姜片、...

【健康蔬食】养生咖喱

【健康蔬食】养生咖喱
养生咖喱 材 料 马铃薯、白萝卜、胡萝卜、牛蒡、素鹅肉、姜、莲藕粉、五谷粉 调味料 咖喱粉、冰糖、素高汤 做法 食谱提供:大爱电视《蔬活》 1 起锅爆炒姜末,放入白萝卜、胡萝卜、牛蒡、马铃薯后,加入调味料,再放入适量的水,焖煮30...

【现代心素派】 大补汤

【现代心素派】 大补汤
大补汤 材 料(10人份) 十全中药包1包、西红柿1颗、玉米2支、白萝卜半条、红萝卜半条、炸面筋(皮丝)、杏鲍菇200g、素丸子5颗、老姜适量、红辣椒1条、枸杞少许、红枣6颗。 调味料 盐少许、麻油2汤匙。 做法 食谱提供:大爱电视《现代心素派》 1 ...

2018.5原始点最新健康食谱

2018.5原始点最新健康食谱
        饮食是影响健康的重要因素,尤其对重症患者,它足以左右康复过程的成败。所以,懂得调配美味可口、易于消化、又能快速补充热能的温热性饭菜,意义重大。以下是大陆全国各地原始点体验者食用后分享的食谱,仅供参考,请读者自己斟酌选用。   一、姜参粥(一人份) 1.材料预备和保存方法:把红参500克和糯米800克混匀放入炒锅,以小火炒25分钟至糯米色转淡黄即可,放凉后低温干燥保存。 2.每次食...

广州冬令送祝福 手工围巾系温情

广州冬令送祝福 手工围巾系温情
“ 爷爷,不哭,不哭!”广东慈济志工为爷爷围上志工们亲自缝制的围巾后轻声抚慰,爷爷感动落泪,表示从来没有人对他这样。  图说:乡亲戴上志工亲自制作的围巾后感动落泪。摄影/钟慈华 1月14日是志工与广东广宁乡亲重逢的日子。小寒已过,入冬以来的第一波寒潮也步入尾声;清晨五点半,依旧寒风飕飕,来自佛山、湛江两地的志工及爱心人士乘车前往广宁洲仔镇中学与当地志工...

广东人气姜撞奶做法超简单,只要这三样就够!

广东人气姜撞奶做法超简单,只要这三样就够!
- 姜 撞 奶 - Ginger Milk Pudding ➤ 姜撞奶是珠三角地区的特色传统甜点小吃,用姜汁和热牛奶冲制而成,可以去除冬季身体的寒气。在寒冷的夜晚,做一碗热腾的姜撞奶,食材易得,制作简单,下口温润,嫩滑爽口,实在是专属冬天的暖心暖身小甜点。 ➤ 较为阳性的姜汁配上营养丰富的牛奶,让这道姜撞奶不仅能保暖御寒,还能养颜美容、止咳安眠。其富...
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