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【健康蔬食】茶香卤豆干


【健康蔬食】茶香卤豆干


茶香卤豆干























材 料


豆干、姜、辣椒、乌龙茶叶



调味料


素蚝油、酱油、冰糖、八角、肉桂、甘草、荳蔻



【健康蔬食】茶香卤豆干


做法


食谱提供:大爱电视《蔬活》

1


豆干汆烫备用,姜切片,辣椒切圈状备用;乌龙茶叶热水泡开过滤备用。

2


起油锅,姜片、辣椒爆香,再加入素蚝油、酱油、冰糖、豆干炒香。

3


接着放入茶叶水,淹过豆干,再入八角、甘草、肉桂、荳蔻,盖锅盖以大火煮滚,再转中火卤约三小时至汤汁收干即可。

【健康蔬食】茶香卤豆干


看完视频,在家里也可以试着做出这些美味的食物哦。

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