自制姜粉（红糖姜茶原料）

到某宝上买的姜粉一百多块钱一斤冲泡后有很多化不开的淀粉类物质，鬼知道添加了些什么，还是动手做来试试吧。一斤新鲜小黄姜最后磨出姜粉约95克，原料成本10元钱，也就是说我花60元钱买6斤小黄姜就能做出一斤无添加的纯姜粉。
好吧，哈哈哈哈哈哈😄（七不小黄姜粉纯正无污染，省时省力省心）
红糖姜茶的好处就不用啰嗦了，养生达人都知道😆😃

用料  

自制姜粉（红糖姜茶原料）的做法  

1. 小黄姜清洗干净沥干水分
2. 切片晾晒
3. 因为天气潮湿很难晾晒干透，便放在烤箱里100度热风烘烤了45分钟
4. 最后用研磨机打成粉，这是只研磨过一遍的效果，喜欢粉质细腻的话可以再磨1-2遍。

小贴士

因为无添加 一次不用做太多，免得放久了不新鲜哦。

枣姜粉（非常适合经痛的女生）

经期来一杯红糖姜水非常舒服🙂
可以不放红枣，直接加红糖冲水喝
一定要看小贴示，不看的弄不好别怪我‼️
比例看个人口味
红枣核可以用吸管或者勺柄弄出来
🔴如果不想弄红枣可以把姜粉和红糖做成红糖姜，更方便简单

用料  

枣姜粉（非常适合经痛的女生）的做法  

1. 将姜和红枣切片（这些姜切太厚了，所以大家一定要耐心点切薄些），用面积大的容器装着，晒干（红枣是晒不干的哦，后面是需要烤箱/烘干机……辅助的）
2. 把晒干的姜打碎成粉（有一点小颗粒的姜没打碎也没关系）🙂
   打好的姜粉是这样的
3. 晒过几天这样的红枣放入烤箱，100度50分钟烘干，好了的红枣干我忘拍了😝(如果红枣完全冷却后掰断是脆的，就是已干的，和饼干差不多，一掰就断。如果不是脆脆的，就没干就要继续烘干)
   每个人的烤箱不一样，最好时不时的看一下
4. 把烘干的红枣打成粉末与姜粉混合，就成功了

小贴士

1.一般比例是1:2哦，我比较喜欢姜味重一   点，所以我放的姜比较多
2.建议大家把红枣和姜都切薄一点更快干
🔴3.一定一定一定要把红枣和姜晒干‼️不然它会坏的，红枣打出来的粉还蛮多的
🔴4.红枣一定一定是完全冷却后掰断才会脆的，热的时侯是不会脆的‼️  （我不会告诉你，我把一烤盘的红枣给浪费了😭）
🔴5.干的红枣干是和原来红枣内部颜色差不多的。红枣干特别容易吸水，是要马上弄的，如果不是马上弄的，一定要密封保存。红枣粉会结块
6.这个是干的，大概可以放大半年（是在  不受潮受湿，密封的情况下），我建议是半年内喝完比较好

我的粉密封的不太好就粘在一起了，变成湿红枣的颜色，密封好的应该是米黄色

（烤箱版）姜粉&姜芯®️姜皮 

低温烤了一盘 香呐 各位

用料  

（烤箱版）姜粉&姜芯®️姜皮的做法  

1. 洗净
   姜皮 姜芯分开
   薄一点 大概0.4cm
2. 皮
3. 芯
4. 170华摄氏度 烤20分钟
   反面 烤10分钟
   
   关火 开灯 半小时翻一下
   温度降下来之后 仍里就行了
   
   破壁机 打碎
5. 大概有个三份
6. 大概产一份

小贴士

炒菜随意 可以各撒一丢

红糖老姜粉小米粥 

红糖+老姜粉+小米粥

用料  

红糖老姜粉小米粥的做法  

1. 小米用水冲洗干净，放入砂锅中，倒入老姜粉+凉水（自来水），盖上锅盖，中小火。
2. 等锅开了，用一双筷子，分开些距离，架在砂锅和锅盖之间，火放小，保持微微沸腾状态，经常搅动小米粥。
3. 等小米粥熬烂了，小米裂开了花，放入红糖，等红糖化了，关火。把筷子移开，盖上砂锅盖子，再焖一会。就可以上桌了。

小贴士

红糖，一定要在小米熬开了花，都裂开了，再放，放早了，小米就不开裂了。