大补汤
材 料(10人份)
十全中药包1包、西红柿1颗、玉米2支、白萝卜半条、红萝卜半条、炸面筋（皮丝）、杏鲍菇200g、素丸子5颗、老姜适量、红辣椒1条、枸杞少许、红枣6颗。
调味料
盐少许、麻油2汤匙。
做法
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食谱提供：大爱电视《现代心素派》 |
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姜切片后，先用麻油煸香 |
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2 |
素丸子、杏鲍菇切块后，分别入锅炒香 |
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3 |
白萝卜、红萝卜、炸面筋（皮丝）、玉米、西红柿、红辣椒切块；红枣切开备用 |
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4 |
将中药包加适量的水，用大火煮开后，转小火续煮30分钟成为汤底 |
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5 6 |
接着，放入炸面筋（皮丝）、红枣、红白萝卜、西红柿，以中火续煮15分钟 最后，放入其余食材和少许盐调味后，续煮5分钟即可 |
温馨提示：以上材料、调味品及作法供参考借鉴，读者可根据易购食材和调味品替代。
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