[生姜美食] 热源食谱:麻辣豆腐汤 温热饮食
1. 主料: 花椒…1两 辣椒或朝天椒…10根 鲜姜片…4两 豆瓣酱…600克 姜汤…3000毫升 2. 辅料: 香菇、高丽菜、杏包菇、花椰菜、豆腐、腐竹…等等 3. 作法步骤: 1)先将辣椒切段,花椒与姜敲扁。 2)用少许的油将辣椒、花椒、姜炒香盛起。 3)续于锅中放入豆办酱拌炒后加入姜汤,在将做法1、2的材料加入一起熬煮,大火烧开后调小...
1. 主料: 花椒…1两 辣椒或朝天椒…10根 鲜姜片…4两 豆瓣酱…600克 姜汤…3000毫升 2. 辅料: 香菇、高丽菜、杏包菇、花椰菜、豆腐、腐竹…等等 3. 作法步骤: 1)先将辣椒切段,花椒与姜敲扁。 2)用少许的油将辣椒、花椒、姜炒香盛起。 3)续于锅中放入豆办酱拌炒后加入姜汤,在将做法1、2的材料加入一起熬煮,大火烧开后调小...
姜的应用 姜,味辛辣,性温热。因是居家常备之食物,又可外用,故为原始点医学所推荐的一种常用热源。本文介绍几种常见姜品的制作及其应用。 首先澄清两个观念问题。其一,有说「留姜皮则凉,去姜皮则热」,认为姜皮、姜肉寒热性不同。这是不对的,因为其味辛辣,故性亦温热。其二,有说「早吃姜胜蔘汤,晚吃姜赛砒霜」...
姜粉制作与使用方法原始点人人可学、家家可用,熟悉观念、掌握手法,即可在日常家庭生活中,有效预防、解决疾病。原始点推广原则之设定,在于真正利益所有个人、家庭、社会、国家,乃至保护地球资源、生态环境等。生姜药用方法有多种,最常用的是煎煮浓姜汤,而浓姜汤因煎煮时间较长,对于急救使用、工作繁忙、外出等情...
姜,味辛辣,性温热。作为居家常备之食物及调味料,不仅容易获取,且经适当炮制加工后,内服外用无不相宜,为原始点医学所推荐的最重要热源,故撰此专文介绍几种常见姜品的制作及其应用。首先澄清两个观念问题。其一,有说「留姜皮则凉,去姜皮则热」,认为姜皮、姜肉寒热性不同。这是不对的,因为姜皮姜肉相连一体,而...
原始点中医学 张钊汉 编 2011年5月26日 疾病的由来 ─ 可分外缘及内缘 一、外缘:外感六淫(风、寒、暑、湿、燥、火)之邪。 二、内缘:七情(喜、怒、忧、思、悲、恐、惊)所伤。 外感六淫或内伤七情后,进而使体质变得更差,才会产生症状,也就是说六淫及七情是产生症状的导火线(缘),不是主要原因,体质偏寒才...