



材料:
土豆一个、云吞皮



制作:
1、先将土豆皮刮去切小粒。


2、开油㶽将鲜姜粒(占土豆1/5)爆至有粘性。



3、倒入土豆粒、黑胡椒,最后放生粉欠至糊状铲起备用。


4、取1张云呑皮,在皮的一边放上馅料。



5、在皮的周边抹上水,把另一边皮盖到有馅料的一边用手把周边压紧,三个边一定要压紧,让上下两片面皮之间粘牢,再用叉子把三个边压一下,依次做好土豆派。



6、然后下油㶽煎,不用很长时间,因馅料都是熟透的。剩下的材料包素云吞也是令一番口味。


材料:
土豆一个、云吞皮
制作:
1、先将土豆皮刮去切小粒。
2、开油㶽将鲜姜粒(占土豆1/5)爆至有粘性。
3、倒入土豆粒、黑胡椒,最后放生粉欠至糊状铲起备用。
4、取1张云呑皮,在皮的一边放上馅料。
5、在皮的周边抹上水,把另一边皮盖到有馅料的一边用手把周边压紧,三个边一定要压紧,让上下两片面皮之间粘牢,再用叉子把三个边压一下,依次做好土豆派。
6、然后下油㶽煎,不用很长时间,因馅料都是熟透的。剩下的材料包素云吞也是令一番口味。
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