原始点佳肴：莲藕煲

用料：

莲藕三节、花生、板粟、核桃、红豆、姜一碗（体质较寒的可加到两碗姜）、陈皮1/3块

制作：

1、提前将红豆浸泡1小时，将莲藕顶端切下，将红豆釀进莲藕孔内，尽量填满后将切下的盖用牙签插在藕筒固定。

2、在瓦煲内放入2L水，待水煮沸后放入全部材料，熬煮2小时。

3、捞起莲藕切至1厘米厚度上碟，捞起其它材料，另在锅内将辣椒爆香，用生粉、酱油、辣椒油开好湿粉欠倒入锅内完成酱汁，吃时沾上酱汁食用，剩下的便是美味的营养热源素汤，一汤一菜够一家人享用了。