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糖醋姜芽（日料店配菜）
姜芽是宴席上的佳品,营养丰富,酸甜香脆,无污染。薑芽使用方法同嫩薑，煎炒烹炸闷溜熬炖都可。辣味鲜味都比嫩薑更佳！各种嫩薑 薑芽的食谱请百度。
用料
糖醋姜芽（日料店配菜）的做法
- 姜芽洗净
- 切片
- 冰糖和白醋备用
- 姜芽用盐腌制一会挤干水分
- 腌制过的姜片汆水
- 捞出挤干水分晾凉装入容器
- 小火将冰糖融化晾凉
- 将醋汁倒入姜片
- 冷藏一周左右最佳
糖醋姜芽（日料店配菜）
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