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巧用生姜治百病,生姜的妙用,让你懂得怎么吃生姜

是人们日常生活中不可缺少的调味品,也是中医临床离不开的一味中药,其用处之广,在日常生活中,几乎我们吃的每道菜都要用到生姜,在中医临床上,凡是寒性病都可以用生姜。

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生姜是中医的一味辛温解表药,味辛性温,具有发表散寒,温中止呕,温止咳,解中毒的作用,最常用于风寒感冒,当我们偶尔感冒受凉,出现怕冷怕风,塞流鼻涕的时候,喝上一碗热乎乎的姜汤,顿感温暖舒适,呼吸畅快,比较轻的感冒受凉可以单用生姜切成碎末,开水泡服。较重一些的可以配到中药复方中使用,如作用中医经典《伤寒论》中的桂枝汤,就是用生姜、大枣配合桂枝、白芍、甘草等五味中药组合成方专门用于感冒风寒的一首非常有效的方子。

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现代研究发现,生姜有抗炎、抗过敏、促进液分泌、保护胃粘膜的作用,用生姜治疗胃、十二指肠溃疡,对于改善症状有较好的效果,服用生姜水煎剂后能使疼痛减轻或消失,随之反酸和饥饿感也会好转,便秘及黑粪转为正常,食欲增加,可以用鲜生姜50克,洗干净,切成碎末,加水300毫升,烧开锅后继续煎煮30分钟,制成150毫升生姜水煎剂,每次25毫升,每天三次,两天用完。

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生姜有散寒止痛的功效,局部外用可以扩张毛细血管,促进血液循环,用适量新鲜的生姜捣烂如泥,加入适量米醋,搅匀后外敷,可以治疗关节疼痛,使用时最好在晚上要睡觉时,敷好生姜后要用塑料薄膜包扎起来,防止姜汁漏掉,一般会在关节局部产生热感,使关节局部温热,能够缓解疼痛,改善关节功能。

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生姜有抗菌、抗炎的作用,对于贪凉饮冷,饮食不洁所致的急性胃炎胃痛胃胀,恶心呕吐,用生姜20克,切碎,加水烧开锅后,一次服下,半个小时之内就会使疼痛缓解,恶心呕吐消失。这也是生姜在中医临床上,散寒止痛,和胃止呕作用的体现。另外,用生姜75克,红糖50克,共捣成糊状,每天三次分服,可以治疗急性细菌性痢疾。

生姜还能治疗急性睾丸炎,用肥大的老生姜,用水洗净,却成2毫米厚的薄片,每次用6~10片外敷患侧阴囊,并且盖上干净的纱布,把阴囊包起来,每天或者两天换药一次,直到痊愈为止,有较好的效果。

生姜的解毒作用是它的亮点之一,它不仅能够解鱼蟹中毒,还能解中药半夏、乌头、附子、闹羊花、木薯、百部的毒性,并能治疗因为误食或过量服用这些中药所以引起的中毒,这也是中医临床广泛使用生姜的原因之一。

手足脱皮,不痛不痒但不好看,用鲜生姜一两,切片,用酒二两半,浸泡二十四小时后,用姜片局部涂擦,每天二到三次,直到痊愈为止。另外,用生姜片局部涂擦,对白癜风、手足癣、甲癣、斑秃,烧烫伤等都有一定效果。

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需要注意的是,生姜的毒性虽然很低,但它含有一种致癌物质叫黄樟醚,越是腐烂霉变的生姜含量越高,新鲜的生姜只要入汤煎煮以后,就几乎都被破坏掉了,所以大家尽量不要直接吃生姜,尤其是发霉变质的生姜,更不能食用。

众多养生保健,食药防病知识,将陆续发表,敬请期待,谢谢阅读。

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