明安心法农业 七不小黄姜
但存方寸地 留与子孙耕

明德生态姜园:CSA+O2O

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明德生态姜园:CSA+O2O

CSA:Communitysupport agriculture,创建社区支持农业的全新模式。以社区生活馆,网络为客户提供自产自销的产品系列,同时针对客户的偏好实现订单生产配送服务。我们区别于国外的CSA(社区支持农业)模式,由我们的生态姜园先负起责任来,为我们的客户提供原生态高品质安全可追溯的农产品,在此基础上建立互动的信任关系,真正实现订单农业的生产、配送、服务体系。 农业(agriculture):若干位于不同区域与定位的农业基地+加盟姜园等;客户:公益点、淘宝、各生鲜购物网站、高端超市、社区家庭客户、企业酒店客户、寺庙社团等等。

明德生态姜园:CSA+O2O

社区支持农业,CSA:Communitysupported Agriculture,在国外已推行二三十年了。在美国,有近1700个CSA农场。这是一种新型的农业生产和生活方式,其核心在于重新建立人们与土地、与农业生产之间自然和谐的关系。它与工业化的大型农业生产有着本质区别,更多的是一种按需生产方式。在一定地域范围内,农场和消费者如社区成员般紧密地联系在一起,他们往往一起共担生产经营风险,共同分享收获。通过CSA这种生产经营模式,农场与农民不因气候、市场的变化担心生计,他们会更加细心地种植安全、可口的食品,而消费者可以得到最新鲜、最健康的特定农场生产的食物。

明德生态姜园:CSA+O2O

我们正在摸索与创建社区支持农业的全新模式。以社区生活馆为网络为客户提供自产自销的产品系列,同时针对客户的偏好实现订单式生产配送服务。我们区别于国外的CSA(社区支持农业)模式,由我们的生态姜园先负起责任来,为我们的客户提供原生态高品质安全可追溯的姜产品,在此基础上建立互动的信任关系,真正实现订单农业的生产、配送、服务体系。利用互联网技术在线上(O)推广宣传,建立稳定的会员体系,再通过线下(O)社区连锁店为客户提供自提、配送、邮寄等服务。

明德生态姜园:CSA+O2O

我们的生态姜园生产不仅仅是一种农业生产方式,更是一种充满希望和朝气的生活理念,一种与自然更加融合的人生价值取向。

CSA中的“社区”不是单纯地理意义上的居民社区,而是一种社会学概念上的社区,它既容纳了地缘相近的个体,也吸纳政府组织和各式各样的民间团体。CSA中的“农业”既不是传统意义上的小农经济,也非工业化的大型农业生产。CSA,是一种蕴涵了人文关怀的新型农业生产和生活方式,是一群有着相近价值观和理想的人,为了健康的生活方式、农业的复兴以及土地的未来而共同努力的结果。

明德生态姜园:CSA+O2O

我们的致力于精耕细作,生产健康放心的美味食品,以我们东方人特有的哲学思维“天人合一”、“道法自然”为指导,实现对人的身心、植物、动物、土地,以及大自然的一种人文式的终极关怀。我们的CSA模式,一头连着场场(生产者),一头连着我们的客户(消费者),我们双方共同努力,共同负责,凭借我们中国博大精深的农耕传统,必将成为中国过度工业化、中毒渐深的食品体系的“一剂解药”!我们一直并将继续为此努力!

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变化与危机:

大型农业企业用密集型化学药品、工业化的粮食生产方法,日渐取代了小型的、多样性的、土地与社区之间彼此承诺的农业生产。

随着城市化的进程,许多人感觉到一种强烈的人与自然、与土地的分离感。从童年时代到成人,我们感觉到一种深深的回归自然的迫切需要。丰富的生活、非同寻常的魅力以及农场给我们的完整感是一份珍贵的礼物,让我们消除了精神上的荒芜。



明德生态姜园:CSA+O2O

一切都在这里(CSA)

我们播下了种子,对天空祈求,滋润植物,饮下雨水,再还给土壤,诅咒寒冷,朝着太阳跳舞,随着微风起舞,由于经历过的东西而流泪,在月亮的陪伴下做梦。

我们张开我们的双手迎接另一个可能充满希望的季节,用祝福、石块和老鹰的羽毛平衡压力,带着收获回家。

听。鸟儿欢唱将地球唤醒。鸡飞狗叫开始一天的耕耘。

旋转的宇宙突然打开了种子爬往阳光的道路。在我们的心中一丝喜悦的裂隙,被太阳点燃-----那烈焰般的花朵。

听。植物将告诉你,它将深深地扎入大地中,为的是在干旱时存活。季节告诉你,并没有东西消失了,只不过在不断地循环,就像祖先从云彩中露出的微笑,映在孩子们的脸上,通过雨水落在我们步行的小径上,溅起来落在石头上。

听。一切都在这里。









★对原始点内热源小黄姜三无产品的庄严宣战:

原始点的学员都知道,张医师主推生姜,是因其具有药性温热、价格便宜、各地均可种植、产量大、容易获得、不会破坏环境等优点,是为各地民众及自然生态着想;若有人声称只用生姜还不行,还要购买其他药材、保健品等,这也是无稽之谈。每个原始点人都深知纯正品质的小黄姜对患者和使用者的重大意义!
国内众多所谓**原始点公益推广中心标榜的定制产品,将原本可溯源的正规工厂产品甚至违背良心将小作坊的产品改头换面,特意隐瞒源头和工厂。使可以控制货源弄虚作假 标高价格 市场垄断。既虚瞒消费者,是对消费者及原始点使用者的恶意侵犯。又违反了消费者权益保护法。特意销售“三无”产品,不是正义经营者应有的素质和责任。尤其在重新包装分装过程特别容易造成二次污染,对于干姜片还好,消费者一般会再清洗,但对于姜粉这类直接入口的食品,特别的不卫生。而无可溯源的”三无”(无厂名 无厂址 无中文标识)的姜内热源一但出现问题,是要背负极重的法律及因果责任。
郑重提示: 普通消费者是不可能得到真正有机生态的原始点好姜。谈到几年前震惊全国的姜农药的事件,后学认为,这主要是因为姜农的保收增产意识造成的。而且目前市售的鲜姜大都是从姜农收购转卖,干姜片及姜粉是加工厂从散户收购而来,这无法控制源头的质量,就如奶企收购散户奶无法控制奶源质量一样。只有完全拥有控制权的自家姜园,才能确保安全啊!只不过,这样的姜园,注定了产量不会高,产值不会大,愿意如此经营的农场凤毛麟角。
严格说来,有机姜产品的要求,不仅仅是不用某些化肥和农药,也不仅仅是不用或者使用某些安全农资才称为有机姜产品,所以,单纯以化验方法,不能确定就是有机姜。即便安排检查员到生产单位作详细的核实检查,亦有大量时间断层。更何况在缺乏互信基础条件下,一旦监督不力,大企业在利润和成本的纠结中,难免出现垄断或绑架市场的可能。凡此种种,都会给姜的消费者带来风险,更无法给姜食品安全带来级别的提升。



明德生态姜园:CSA+O2O




★请您关注明德生态姜园 MingDe Ecological Ginger Farm
第一个透明溯源CSA社区互助农业及PGS参与式保障,最终达到的24AG的有机生态姜园,最放心安全的原始点药用小黄姜园。

作为中国第一家透明溯源小黄姜农业品牌,基于食品安全人人自危、有机绿色认证公信力缺失的中国现实,我们企图通过建立有底线、可执行、持续改善的生产标准和品控管理体系,以自有品牌互联网零售和会员制宅配的方式满足广大原始点人对放心内热源小黄姜的需求。

正道直行,天人合一!为能从根本上避免原始点人药用小黄姜鱼龙混杂,良莠不齐的乱相,及令人堪忧的不良内热源的伤害,又能确保最实惠地到真正纯有机的小黄姜;为原始点药用小黄姜走出一条希望之路,坚守生态健康的理念,做出典型模式,然后汇聚成一股清流,使社会更加祥和纯朴,让民众健康更有保障。

我们遵循如下理念邀请原始点各公益点及爱好者前来共建自己理想的姜园互助自产自供互动体系。




★☆明德生态姜园理念及庄严承诺:
1、 环保健康养植:在最适合黄姜生长的地方完全用纯有机的方式管理、养护姜园。比有机标准还高的“七不”生态养植(不用化肥、农药、农膜、除草剂、添加剂、转基因、不杀生),“七不”是我们的承诺,也是我们的态度,欢迎大家监督。
2、 定制消费 更低价格:提前预定、计划生产、顺应自然,通过自种、自管、自保存加工、自销的经营模式,真正实现从“鲜姜到姜干姜片姜粉”的全程安全控制。会员姜东得到比市价还低的真有机保鲜小黄姜。
3、 生产开放 透明溯源:通过生产开放式平台来提高姜园透明度。任何人任何时候都可以参观我们的姜园,我们还准备安装网络摄像头,全球实时可以通过网络查看姜园实况及种植情况。
4、 信佛,忌杀生 管理姜园时绝不用化肥(包括普通的农家肥)、农药、除草剂。姜园不承认有虫害。 鸟类、蛙类、虫类和姜苗自然共处,拒绝伤害任何一种。我们停用农药以避免杀生,还参照个别寺院用大悲咒培育蔬菜的经验,陆续安装了太阳能念佛机24小时播放阿弥陀佛圣号、大悲咒和高山流水。
5、 任何情况之下,除自己姜园的小黄姜,我们不外购任何其它姜园的小黄姜销售。
6、 姜农心态:明德生态姜农心存善解、包容、感恩、知足、惜福。以忏悔、持戒、念咒、养德明德之心来种植。遵守“但存方寸地,留与子孙耕”的古训。




也欢迎大家关注我们的农场微信:MingDeFarmCSA,或直接搜“明德CSA生态姜园”,我们会把最新动态发布在我们的微信公众平台,多多关注喔。


☆明德CSA生态姜园是原始点人的理想家园,离不开大家对我们的支持与包容,也需要大家不断对我们的客观反映和点评,我们虚心、认真地接受。在意您对我们的信任、对我们的期望,这点很重要!请一定要联系我们,督促我们不断地改进。感恩您的关注!








明德生态姜园 MingDe Ecological Ginger Farm
参与式保障体系(PGS) 社区支援农业(CSA) 农盟保障体系(24AG)
农场微信:MingDe Farm QQ群:328116359 姜园网站 jiangcsa.org
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感恩天地滋养万物,感恩国家培养护佑,感恩父母养育之恩,感恩老师辛勤教导,感恩同学关心帮助,感恩农夫辛勤劳作,感恩大众信任支持!





☆【保护好环境资源,使我们吃的食物、喝的水源、呼吸的空气不再遭受污染,一切回归自然,为后代子孙留下一片净土。】

   这个我感受很深,因为最近基金会一直姜拿不到,我就担心。因为外面市场的姜,在台湾,他们有跟我讲,他说百分之八十,很多都洒过农药,那我如何叫我的患者去买有洒过农药的姜来吃?因为如果洒过农药的姜,它有西药的成分在,那个对身体会不会损伤?(会)会啊,会消耗热能。所以到重病的时候,生死交关的时候,你又买这些有洒过农药的姜,确实对身体影响非常大。那所以我觉得,这个观念如果大家没有的话,土地一直破坏,以后要种有机姜就怎么样?越来越难,所以这里我还是呼吁大家,一定要照顾我们的这个环境,把它照顾好。因为这个环境,不只给我们这些人用,以后也要考虑我们的子子孙孙啊,这个非常重要。所以在此也呼吁,尽量如果要种植,一定要以怎么样?有机为主,不只为现代人计,也为我们的子孙计,这个才是长久的方法。好,所以最好一切不要再破坏了!

-张钊汉医师




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“七不”生态小黄薑、干薑片、薑粉、薑丸、薑膏...,纯正零添加,由明德CSA生态姜园明安农业恭献。

七不”种植是明安农业、明德CSA生态姜园首创的良心生态农业种植理念。七不是指:不用化肥、不用农药、不用农膜、不用除草剂、不用添加剂、不用转基因、不杀生! 生姜养生不杀生,是符合戒杀生以惜物命,慎剪伐以养天和的自然之道。

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