正确用姜 | 生姜抗癌！生姜对癌症的治疗作用-生姜养生-七不姜生姜养生网-明德CSA生态姜园&明安农业

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【第四章生姜对癌症的治疗作用】

1、大肠癌

有研究指出姜可能有助于预防大肠癌。根据国家癌症研究院所资助的一项研究显示，姜的补充品被发现能够减少大肠炎症的发生。西根大学医学院的一名研究助理教授与她的研究团队随机分配 30 名自愿者每天服用 2 公克生姜补充品或安慰剂，持续 28 天，接着测量大肠炎症的标准含量。结果显示，服用姜的人炎症指标明显减少许多。这是极其重要的发现，因为这些炎症指标在先前的研究中已经被指出是大肠癌的前导物质。

美国明尼苏达大学的研究人员用生姜的提取物在感染了人类结肠癌细胞的小白鼠身上进行试验，结果发现，在植入癌细胞15天之后，15只接受生姜治疗的小白鼠体内的癌细胞明显受到了抑制，只有4只小白鼠体内发现了肿瘤，而未接受生姜治疗的小白鼠中，有13只发现了肿瘤。

其它研究姜潜在治疗作用的研究者发现姜含有称作 Zingibain 的酵素，具有非常有效的抗炎作用，这种能够减少炎症的作用可能是姜能够帮助预防大肠癌的原因之一，因此在一些研究中姜能够帮助减少疼痛的炎症。

2 、皮肤癌

美国科学家的最新发现，生姜防治皮肤癌有积极的作用。美国科学家把生姜汁涂在老鼠身上，然后把老鼠置于一种致癌化学物质的影响下，事后对老鼠体内的酶进行检测发现，涂有生姜汁的老鼠体内癌变的倾向不大或根本没有，而其它老鼠则受极大影响。科学家迄今未能断定生姜中何种成分起了决定作用。但可以肯定的是，生姜具有显着的防治皮肤癌作用。

3 、卵巢癌

姜可以杀死卵巢癌细胞。密歇根大学综合肿瘤中心妇产科助理教授丽贝卡·刘和她的同事将姜溶解于溶液中，然后再将溶液滴到卵巢癌细胞上。它可以以两种方式杀死卵巢癌细胞，一是通过自毁的方式，一是通过自我吞噬作用，使细胞自己消化自己。刘在一项声明中说：“绝大多数卵巢癌症患者会逐渐患上复发性疾病，这将最终使他们对标准的化学疗法产生抵抗性。如果在自毁过程外姜还可以导致自我吞噬细胞死亡，它将可以防止其对常规化学疗法产生抵抗力。”根据美国癌症协会的统计，在每年22000名被诊断患有卵巢癌的妇女中将会有16000人死于该疾病。姜可以控制炎症，而炎症会导致卵巢癌细胞的产生。协助该项研究的詹尼弗·罗德说：“在多种卵巢癌细胞系中，受姜影响的细胞与使用典型的使用基铂化学疗法相比，细胞死亡的速率与其相似或更为快速。”（摘自《中国健康网》）

4、胃癌

福建省肿瘤医院针对胃癌高低发区居民膳食结构、营养素及饮食习惯调查研究发现，生姜在肿瘤防治方面也有一定作用。因为，胃癌低发区健康居民吃生姜数量比高发区居民高11倍。中国中医科学院针灸医院肿瘤科主任陈涌指出，从姜的药理以及临床方面分析，姜的确对降低胃癌发生率有一定作用。但姜与大蒜不同，大蒜本身含抑制肿瘤和杀死癌细胞的物质，而现代医学还没有确切研究出，姜含有哪些物质能抑制癌细胞，其对癌症的预防机理主要是从增加食欲、提高身体素质、增强免疫力来进行。（摘自《凤凰网》）

南京中医药大学李涌健通过3H一TdR渗入法检测不同浓度的干姜药物浓度对肺癌A549细胞的抑制作用，结果表明随着干姜浓度的加大，胃癌细胞生长抑制率逐渐增高，当药物浓度为20mg/ml时，肺癌细胞生长抑制率仅为50%，当药物浓度增加至40mg/ml时，抑制率升至95%，说明高浓度的干姜浓度对胃癌细胞生长有明显的抑制作用。摘自李涌健硕士研究生论文《姜类中药抑制肿瘤细胞生长及诱导肿瘤细胞凋亡作用实验研究》

5、肺癌

南京中医药大学李涌健等通过3H一TdR渗入法检测不同浓度的干姜药物浓度对肺癌A549细胞的抑制作用，结果表明肺癌细胞抑制作用随着干姜药物浓度的加大而逐渐增强，当药物浓度为20mg/ml时，肺癌细胞生长抑制率仅为50%，当药物浓度增加至40mg/ml时，抑制率升至90%，这提示高浓度的干姜浓度对肺癌细胞生长有明显的抑制作用。同样的，张霖等经研究证实生姜醇提取物能抑制人肺腺癌细胞的增殖,其作用呈明显剂量依赖性,即随剂量的增加而抑制率增加。生姜醇提取物可明显降低人肺腺癌细胞线粒体膜电位。免疫细胞化学分析发现A549细胞中CytC的表达随生姜醇提取物浓度的升高而增强。表明生姜醇提取物可抑制人肺腺癌细胞增殖并诱导其凋亡，其机制与降低线粒体膜电位继而诱导人肺腺癌细胞凋亡有关。（摘自李涌健硕士研究生论文《姜类中药抑制肿瘤细胞生长及诱导肿瘤细胞凋亡作用实验研究》）

6 、子宫颈癌

日本和德国的科学家发现，生姜具有抗癌作用，在子宫颈癌细胞样品的观察实验中，生姜提取物能够显着抑制癌细胞的生长，有效率竟达96%以上。（摘自《中药网》）

7 、淋巴癌

现代研究表明姜的提取物具有抗肿瘤启动子活性“姜中的挥发性成分其细胞毒性和抑制肿瘤增殖机制与促进细胞凋亡有关”研究发现，6一姜酚和6一非洲豆范醉对人脊髓细胞性白血病的生存和DNA合成具有抑制作用。其细胞毒性和抑制肿瘤增殖机制与促进细胞凋亡有关。淋巴细胞增殖试验中，通过促细胞分裂剂刀豆球蛋白a作用诱导的增殖作用，干姜提取物具有抑制作用。

哈楠等经研究发现生姜中的6一姜酚一可明显抑制Datlon.S淋巴腹水瘤细胞和人淋巴细胞生长，显着抑制中国人田鼠卵巢细胞和Vero细胞生长，明显抑制DNA对胸腺嘧踮核苷酸的摄取"生姜醇能抑制12一0一十四酰佛波醇一13一乙酸酯(TPA)所致的小鼠肿瘤，与辣椒素协同对小鼠癌症有化学抑制作川。在模拟胃液条件下，生姜对亚硝胺的合成具有显着的抑制作用，可防止亚硝胺致癌。

（摘自李涌健硕士研究生论文《姜类中药抑制肿瘤细胞生长及诱导肿瘤细胞凋亡作用实验研究》）

8、乳腺癌

研究人员在乳腺癌细胞试验中发现，生姜的提取物，具有非常珍贵的抗癌特质。生姜提取物对细胞的选择性杀伤力，能抑制癌细胞的繁殖，同时不影响健康细胞的生长。更特别的是，生姜会积极调节大量的分子抗癌机制，包括诱导程序性细胞死亡（凋亡），上调凋亡基因Bax，同比下降无数癌症相关基因和蛋白质，调节增加抗癌蛋白质的表达，抑制癌症相关酶的表达。虽然研究人员还无法解释这些分子的影响，但生姜对于治疗乳腺癌的作用是惊人的。如果进一步研究的话，生姜将被全面用于乳腺癌的治疗，它可以彻底改变整个癌症的药物领域。因为生姜提取物可以很轻松的大批生产，还很可能很少有或根本没有副作用。以往的研究已经表明，生姜对于对抗乳腺癌有好的疗效。（摘自《永川日报》）

9 、前列腺癌

美国Goergia州立大学的一项研究显示，生姜全株提取物可以抑制和杀灭前列腺癌细胞。动物研究显示，生姜提取物使前列腺癌体积缩小60%，但是对健康细胞没有任何副作用。尽管也有报道发现生姜提取物对癌症细胞有抑制作用，但是全株提取物含有的抑癌成分的数量和种类更全面。研究人员认为，成人每天摄入100g生姜全株提取物对身体有益。