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【每日蔬食】姜蓉香菇焖腐竹

2021年03月06日 姜的美食 暂无评论 阅读 浏览:63

静思语

原谅或怨恨,只是一念心;

心念一转,能包容一切。

——证严法师·静思语

每日蔬食·香菇焖腐竹

【每日蔬食】香菇焖腐竹

食谱提供者 / 摄影者:左娟

【每日蔬食】香菇焖腐竹

材料

鲜香菇8个、手工腐竹3条、红枸杞少许、

橄榄油、蓉、酱油、盐、芝麻油适量

做法步骤

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鲜香菇洗净切片,腐竹掰小段泡发1小时,一起焯水过凉水备用。

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橄榄油加姜蓉爆香,放香菇和腐竹加少许水和酱油一起焖烧5分钟。

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最后加入盐和芝麻油调味,装盘撒枸杞即可。

【每日蔬食】香菇焖腐竹

新鲜香菇比干香菇更香滑,加上浓浓豆香的腐竹一起焖烧,互相汲取精华,红枸杞点缀颜值和营养加分。做菜是最好的修行,平心静气、练习戒定慧,合和互协彼此滋养~

【每日蔬食】香菇焖腐竹

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专题:生姜鲜姜厨房美食

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