生姜存储

生姜是我们厨房中必不可少的调味品，它不仅可以增加菜肴的香气，还能起到杀菌消毒的作用。但是，很多人在保存生姜时都会遇到干瘪和发芽的问题，这些问题会导致生姜的营养价值和口感下降。今天，我们就来教大家一个简单实用的方法，让你的生姜保持一年都新鲜。一、生姜保存的常见问题生姜干瘪在正常情况下，生姜会因为失...

赞(0)美食作家2023-09-27生姜保存阅读(230)

    鲜姜保管的话，想把握一个：它最适宜温度是13.8度保管。尽量不要低于10度不要高于20度。    北方冬天防止冻坏。 南方自然室内家里温度超过10度的话，洗净稍微晾干也就可以。后期防止干瘪。  一般情况下都可以放一个月两个月没问题。   嗯，自己放冰箱5度左右的，嗯，在半个月内一个月...

赞(0)七不姜2020-12-14保鲜生姜除草阅读(2345)去评论

2021年 日历新人体海报已经出来了…只送不卖。今日起所有订单都会附送一张海报 七不薑歌 山青水明幽靜静，原生態地育薑種呀，不用化肥不用農藥，不用農膜不用除草劑，不用轉基因不用添加劑，存仁心不殺生，漫草雜生人工拔，日夜佛号聲聲唱呀，利濟群生七不薑。調寄：太湖船 -陈家茵（台湾） 我的健康“姜”中来| 90岁国医大...

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生姜保鲜冷库的保鲜方法是什么？ 发布日期：2016-05-19 来源：浩爽 作者：浩爽  　　生姜保鲜冷库是用作生姜存放的冷库，在国内大多地区都有种植，生姜保鲜冷库温度13-17℃（恒温冷库），生姜的保存方法有很多，传统上习惯上多用窖藏、堆藏、麦藏等多种方式。近年来由于生姜价格贵，在网络上流传着“姜你军”等说法，生姜冷...

赞(0)七不姜2019-11-12生姜阅读(1090)去评论

生姜喜温暖湿润,不耐低温。适宜贮藏温度为13～15 ℃,空气相对湿度为90 %左右。贮藏湿度过大有利病菌繁殖而导致腐烂;湿度过小,会造成姜失水发生干缩,降低食用品质。 入库准备：生石灰消毒  有氧通风。 严格剔除冻、伤、干瘪、病、雨淋姜入库。 1 预处理： 收获生姜要选择晴天进行,一般应在收获前2～3 d浇1次水,使土壤湿润,...

赞(0)七不姜2018-10-23保鲜小黄姜阅读(1155)去评论

生姜含有多种矿物质、维生素、植物杀菌素和某些具芳香和辛辣味的特别成分，是重要的调味品和兼有重要药用价值的蔬菜，也是国际市场的畅销货。 生姜的保存方法较多，常用的方法有窖藏、沙藏、塑料薄膜袋贮藏和干法保存等： 步骤/方法 窖藏：在初霜降临之前（冬至），当姜叶转黄，姜块已充分成熟后在晴天收回，平摊在地面...

赞(0)七不姜2018-10-23保鲜小黄姜阅读(822)去评论

生姜是家中基本的调味品，它味道略显辛辣，能够除湿御寒，烹饪的时候放点生姜仿佛能够锦上添花，可是生姜放久了容易发芽、变干瘪，没有生姜的料理也就失去了灵魂！分享几个保存生姜的小妙招，存放半月也依旧很新鲜。一、食盐保鲜法家里的生姜被我们切成一片一片的，如果不好好保存生姜更容易脱水变质。首先我们撕下一块...

赞(0)七不姜2018-07-12保鲜生姜生活阅读(1493)去评论

我们做菜的时候常经要用到姜，所以家里平时都备了不少的生姜，不过生姜在家里放的不好了，第一容易生芽，第二呢放的时间长了容易失去水分便干枯了。下面为大家介绍几种保存生姜的方法。可以延长存放时间。方法一：选择最新鲜的姜。如果你想你的姜尽可能存放久些，那么你需要挑出最新鲜的姜根并在购买后立马使用。要找出...

赞(0)七不姜2017-10-31保鲜生姜阅读(2617)去评论

生姜保存的温度不宜太低，也不宜太高，最好是掌握在15摄氏度左右，这样保存的时间才会更久。生姜夏天怎么保存?夏季生姜保存方法有哪些?生姜是我们家庭常见的一种调味品，可以去腥味。同时生姜还可泡茶喝，泡脚，可以帮助身体驱寒。那么生姜夏天怎么保存?夏季生姜保存方法有哪些?生姜夏天怎么保存1、准备一个大小合适的纸...

赞(0)七不姜2017-08-07保鲜生姜阅读(927)去评论

姜，有一点不太受大家的喜爱，在吃饭时选择它作为调味，但是在食用时多半会把姜剔除出来，虽然如此，生姜的市场还是很广阔的，毕竟家家户户都需要，而且价格也是比较高，收益还是比较高的，所以经营生姜买卖的商家依旧比较多。对于刚刚收获的生姜,在其表面的表皮或肉内含有大量的水分，所以在被放入库内储存前，一定要进...

赞(0)七不姜2017-04-05保鲜生姜阅读(826)去评论